Kucharz / Kucharka - Zastępca Szefa Kuchni

Opis stanowiska

• Realizujesz procesy produkcyjne w kuchni, skupiając się na daniach mięsnych oraz regionalnym rzemiośle kulinarnym.
• Dbasz o najwyższe standardy jakościowe oraz estetyczne wydawanych dań dla gości restauracji.
• Współpracujesz ramię w ramię z zespołem kuchni w dynamicznym rytmie zmianowym.
• Prowadzisz cykliczne inwentaryzacje zapasów oraz koordynujesz zamówienia u dostawców.
• Angażujesz się w kreowanie nowych propozycji do menu specjalnego.

Wymagania

• Masz za sobą co najmniej 3 lata doświadczenia w pracy na kuchni restauracyjnej.
• Cechuje Cię silna orientacja na współpracę grupową i doskonała organizacja obowiązków.
• Posiadasz szacunek do tradycji kulinarnych i wykazujesz kreatywne podejście do gotowania.
• Wyrażasz gotowość do pracy zmianowej, weekendowej oraz świątecznej.

Oferujemy